China Produktionslinie für getrocknete Schweinefleischscheiben Fabrik und Hersteller |Ainister

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Produktionslinie für getrocknete Schweinefleischscheiben

Pork Jerky wird auch getrocknetes Schweinefleisch genannt.Das ausgewählte, hochwertige magere Schweinefleisch wird zerteilt, mariniert, getrocknet und in Scheiben geschnitten.Es ist ein weit verbreiteter Snack in Asien.Während des Herstellungsprozesses werden normalerweise auch Honig oder andere Gewürze hinzugefügt, um den Geschmack abwechslungsreicher und reicher zu machen.Neben der Auswahl der Rohstoffe sind auch das Pökeln und Trocknen wichtige Schritte bei der Herstellung von getrocknetem Schweinefleisch.Zu diesem Zeitpunkt sind ein Vakuumtumbler und ein Trockner erforderlich.Unser Produktionsprogramm für Schweinekonserven kann eine komplette Produktionslinie bieten.

Zertifikat:ISO9001, CER, UL

Garantiezeit:1 Jahr

Zahlungsart:T/T, L/C

Verpackung:Seetüchtiges Holzgehäuse

Service-Unterstützung:Technischer Video-Support, Installation vor Ort, Ersatzteilservice.

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Produktdetail

FAQ

Produkt Tags

Als gelegentliches Snackprodukt hat Trockenfleisch (rekombinierter Typ) ein großes Publikum und unterscheidet sich von natürlichen Fleischtrocknungsprodukten.Rekonstituiertes Dörrfleisch ist Fleisch, im Allgemeinen Schweinefleisch, Rindfleisch usw., das gemahlen, gemischt und geformt, gebacken wird.Verschiedene Mundpositionen, leicht verdaulich und bequem zu tragen.Die Fleisch-Jerky-Produktionslinie verwendet im Allgemeinen Schneidemaschinen, Fleischwölfe, Mischer, Füllmaschinen, Formen, Dampflinien, Lufttrocknung, Verpackung und andere Verbindungen.Zentralisierte Steuerung zur Steigerung der Leistung.

Die Zutaten werden in der Regel eingelegt und anschließend verarbeitet.Der Zweck ist, das Fleisch besser schmecken zu lassen.Traditionelles Handwerk entscheidet sich im Allgemeinen für das Marinieren im Stehen, während modernes Handwerk für diesen Schritt Vakuum-Trommelgeräte wählt.Durch Einstellen der Uhrzeit, und es gibt auch eine Vakuumfunktion.Verkürzen Sie die Marinierzeit und müssen gleichzeitig nicht mit speziellem Personal ausgestattet werden.Es stoppt automatisch, wenn die Zeit abgelaufen ist.

Im Allgemeinen muss Jerky nicht wie eine Wurst durch einen Zerhacker emulgiert werden.Um den Fasergeschmack des Fleisches zu erhalten, wird es nur durch einen Fleischwolf mit einer Lochscheibe von 4 mm Durchmesser geschnitten.Zu kleinen Partikeln verarbeitet, dann die Hilfsstoffe hinzufügen und zum Füllen und Formen gleichmäßig durch einen Mischer mischen.Die Mischausrüstung ist die gleiche wie beim Tumbler, der Geschwindigkeit, Laufzeit und Vakuumfunktion einstellen kann.Treffen Sie verschiedene Produktprozesse.

Der Formteil des Trockenfleischs aus Schweinefleisch nimmt den Modus mit mehreren Extrusionsöffnungen an.Es kann entsprechend der Leistung und den Produktspezifikationen angepasst werden.In diesem Prozess können Sie den Cutter wählen, um das halbfertige Dörrfleisch auf die gewünschte Größe zu schneiden.Ebenso kann die Dicke auch durch Wechseln der Form verändert werden.Aufgrund der hohen Geschwindigkeit und präzisen Dosierung der Vakuumfüllmaschine kann die ruckartige Produktionslinie verschiedene Anforderungen von kleiner bis großer Leistung erfüllen.

Der traditionelle Trocknungsprozess von Pork Jerky ist derselbe wie der von Speck, wobei er sich normalerweise auf die natürliche Umgebung stützt.Legen Sie das geformte Jerky in einen einfachen Trockenraum und verwenden Sie zur einfachen Steuerung einen Ventilator.Temperatur und Belüftung lassen sich nicht genau regeln.Dadurch sind Form und Geschmack des Endprodukts unterschiedlich und die hohen Qualitätsanforderungen werden nicht erfüllt.Die Verwendung eines automatischen Trockenofens kann diese Nachteile lösen, Computertemperaturregelung, luftdichte Wärmekonservierung, einstellbare Bräuche und vollständige Automatisierung.

Spezifikationund technischer Parameter

Druckluft: 0,06 MPa
Dampfdruck: 0,06–0,08 MPa
Leistung: 3 ~ 380 V / 220 V oder angepasst nach verschiedenen Spannungen.
Produktionskapazität: 100kg-200kg pro Stunde.
Anwendbare Produkte: Beef Jerky, Pork Jerky, Trockenfleischscheibe usw.
Garantiezeitraum: Ein Jahr
Qualitätszertifizierung: ISO9001, CE, UL

Vorherige: Chinesische Wurstproduktionslinie

Nächste: Verarbeitungslinie für rohe Tiernahrung

1. Bieten Sie Waren oder Ausrüstung oder Lösungen an?

Wir produzieren keine Endprodukte, sondern sind Hersteller von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, und wir integrieren und liefern auch komplette Produktionslinien für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

2.Welche Bereiche umfassen Ihre Produkte und Dienstleistungen?

Als Integrator des Produktionslinienprogramms der Helper Group bieten wir nicht nur verschiedene Lebensmittelverarbeitungsgeräte an, wie z Mühle, Nudelmaschine, Knödelmaschine usw.
Wir bieten auch die folgenden Werkslösungen an, wie zum Beispiel:
Wurstverarbeitungsbetriebe,Nudelverarbeitungsanlagen, Knödelanlagen, Konservenverarbeitungsanlagen, Tierfutterverarbeitungsanlagen usw. umfassen eine breite Palette unterschiedlicher Lebensmittelverarbeitungs- und Produktionsbereiche.

3.In welche Länder werden Ihre Geräte exportiert?

Unsere Kunden befinden sich auf der ganzen Welt, darunter die Vereinigten Staaten, Kanada, Kolumbien, Deutschland, Frankreich, die Türkei, Südkorea, Singapur, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabien, Indien, Südafrika und mehr als 40 Länder und Regionen, die maßgeschneiderte Lösungen anbieten für verschiedene Kunden.

4. Wie garantieren Sie die Installation und den Kundendienst der Geräte?

Wir verfügen über ein erfahrenes technisches Team und Produktionsmitarbeiter, die Fernanleitungen, Installationen vor Ort und andere Dienstleistungen anbieten können.Das professionelle After-Sales-Team kann beim ersten Mal aus der Ferne kommunizieren und sogar Reparaturen vor Ort durchführen.