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Mortadella-Wurstmaschine

Mortadella-Herstellungsmaschine und Produktionslösung

Wir liefern die komplette Mortadella-Produktionslinie,

von der Rohstoffverarbeitung bis zum Abfüllen, Kochen, Verpacken und anderen Geräten.

Mortadellaist eine alteingesessene italienische Wurst, und die Größe ist der erste Eindruck davon.Mortadella wird hergestellt, indem mageres Schweinefleisch zerkleinert und mit Fett (normalerweise das feinste Fett im Hals) und Salz, weißem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koriander, Sternanis, Weißwein usw. gemischt wird. Gemischt und gewürzt, gefüllt mit einer automatischen Vakuumfüllmaschine in große Därme gefüllt und zu einer beliebten Delikatesse gekocht.
Aufgrund der Größe von Mortadella ist eine Wurstversiegelungsanlage mit großem Durchmesser erforderlich, um die Produktion während des Produktionsprozesses abzuschließen.Daher ist die Kernausrüstung die automatische Doppelclipmaschine, die die Produktion von Mortadella in gängigen Größen erfüllen kann.

Kernausrüstung

——————Automatische Mortadella-Füllmaschine und Versiegelungssystem

Die Kernausrüstung der Mortadella-Produktionslinie ist das Füll- und Verschließsystem, das aus einer Vakuumfüllmaschine und einer automatischen Doppelclipmaschine besteht.
Theoretisch können sowohl die Füllmaschine als auch die Clipmaschine mit Clipmaschinen oder Füllmaschinen anderer Marken zu einer Mortadella-Produktionslinie kombiniert werden.

Ausgestattet mit einer Vielzahl von Füllrohren mit unterschiedlichen Spezifikationen, um die Produktionsanforderungen von Mortadella in verschiedenen Größen zu erfüllen.

Das breite Anwendungsspektrum, die Garantie für hochwertigen Edelstahl, die hocheffiziente Doppelrohr-Wechselbetriebsstruktur und die im Vergleich zu anderen bekannten Marken hohe Kostenleistung machen unsere Mortadella-Verarbeitungsanlagen attraktiver.

Für die Füllung von Mortadella empfehlen wir Kunden aufgrund der Anwesenheit von Fettpartikeln, eine automatische Vakuum-Füllmaschine zu wählen.Mit der Unterstützung des großen Pumpenhohlraums und des Servosystems sorgt es nicht nur für eine gleichmäßige und präzise Mengenabgabe, sondern kann auch das Füllen von Fleischpartikeln problemlos handhaben, ohne Fleischpartikel oder Fleischstücke zu zerbrechen.
Dank des integrierten Formens und CNC-Schneidens der Kernkomponenten weist die Vakuumfüllmaschine die Eigenschaften geringer Geräuschentwicklung, starker Härte und Verschleißfestigkeit auf.
Gleichzeitig ist es mit einer automatischen Hebevorrichtung ausgestattet, die das Zuführen des Fleisches erleichtert und den Arbeitsaufwand erheblich reduziert.

Für das Versiegeln von Mortadella empfehlen wir den Einsatz eines speziell für große Würste konzipierten Doppelkardenautomaten.Seine Leistung und Vorteile spiegeln sich wider in:
□ Die umfassenden mechanischen Eigenschaften und die Korrosionsbeständigkeit der gesamten Maschine können Ihre Produktionsanforderungen erfüllen.
□ Der elektrische Schutzgrad der Steuerung und des Betriebs ist IP65.
□ Diese Maschine kann mit einer Doppelrohrfüllung ausgestattet werden, was die Arbeitseffizienz verdoppelt.
□ Unter der perfekten Koordination von Servosystem und mechanischer Struktur, Laufgeschwindigkeit: 0-100 mal / min.
□Anwendbarer Gehäusebereich: (halber Umfang) 30~180 mm

Einführungsvideo der Vakuumfüll- und Doppelclipmaschine

Automatische Mortadella-Schneidmaschine, einschließlich CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III und andere Modelle.

Es eignet sich für verschiedene Produkte mit einem Durchmesser von bis zu 130 mm, mit festem Verschluss und einer flachen und schönen Clipform.

Wir liefern auch alle Arten von Aluminiumdrahtklammern, U-förmigen Klammern, R-förmigen Klammern und anderen Verbrauchsmaterialien.