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Pelmeni Maschinen- und Produktionslösung

Pelmeni bezieht sich auf russische Knödel, auch bekannt als Пельмени.Die Knödel sind manchmal mit Eiern gefüllt, mit Fleisch (einer Mischung aus einem oder mehreren), Pilzen usw. gefüllt. Im traditionellen udmurtischen Rezept wird die Knödelfüllung manchmal mit Fleisch, Pilzen, Zwiebeln, Rüben, Sauerkraut usw. gemischt in Knödeln im West-Ural-Gebirge anstelle von Fleisch verwendet.Einige Zutaten fügen schwarzen Pfeffer hinzu.Russische Knödel, Pelmeni, sind nach dem Einfrieren lange haltbar, fast ohne Nährstoffverlust.Die automatisierte Pelmeni-Produktionslinie wird eine Pelmeni-Herstellungsmaschine verwenden, die schnell und hochproduktiv ist.

Zertifikat:ISO9001, CER, UL

Garantiezeit:1 Jahr

Zahlungsart:T/T, L/C

Verpackung:Seetüchtiges Holzgehäuse

Service-Unterstützung:Technischer Video-Support, Installation vor Ort, Ersatzteilservice.

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Produktdetail

FAQ

Produkt Tags

Wie macht man Pelmeni oder Knödel nach russischer Art mit einer automatischen Pelmeni-Maschine?

Pelmeni (Pelmeni/ пельме́ни,) ist ein Knödel nach russischer Art, dessen Name vom ursprünglichen Text von пельнянь abgeleitet ist, was „Ohrenbrot“ bedeutet.Pimani-Knödel bestehen normalerweise aus nicht fermentiertem, dünnem Teig, der mit Hackfleisch, Fisch oder vegetarischen Füllungen umwickelt ist.Ihr Ursprung lässt sich bis nach Sibirien zurückverfolgen, doch inzwischen ist sie zu einer Nationalküche Russlands geworden und hat auch weltweit einen neuen Trend ausgelöst. Pimanni-Knödel werden normalerweise in Wasser gekocht, dann mit Joghurt gewürzt und angerichtet ein Teller.Sie sind polnischen Knödeln (Pierogi), ukrainischen Knödeln (Varenyky), chinesischen Knödeln und sogar Ravioli sehr ähnlich. Der Pelmeni-Hersteller kann unterschiedliche Anforderungen an all diese Knödel stellen

Geräteanzeige

Wie macht man Pelmeni-Füllung?Für die Herstellung von Füllungen werden normalerweise Gemüse und Fleisch getrennt verarbeitet.Für die Gemüseverarbeitung können Sie einen multifunktionalen Gemüseschneider wählen, der Blattgemüse, Wurzeln und anderes Gemüse wie Frühlingszwiebeln, Sellerie, Paprika, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken und automatisch schneiden, zerkleinern, in Scheiben schneiden und schneiden kann Ingwer, sogar Schinken und Fleisch.Nicht nur Form, Dicke und Länge lassen sich anpassen, auch verschiedene Messerköpfe stehen zur Auswahl.

Wie macht man Pelmeni?Die Pelmeni-Herstellungsmaschine ist der Schlüssel zur Qualität der Pelmeni in der Pelmeni-Produktionslinie und entscheidend für den Geschmack, das Aussehen und die Fülle der endgültigen russischen Knödel.Nachdem Sie den fertigen Teig und die Füllungen in die Formmaschine für Pelmeni (russische Knödel) gegeben haben, können Sie durch einfache Maschinenparametereinstellungen mit der Massenproduktion handgefertigter russischer Knödel beginnen. Unsere Maschine zur Herstellung von Knödeln wird über einen Touchscreen und eine SPS gesteuert.Die Geschwindigkeit kann eingestellt werden.Es besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 und kann durch verschiedene Formen ersetzt werden, um unterschiedliche Produktanforderungen zu erfüllen.

Der automatische Pelmeni-Hersteller verwendet einen einteiligen integrierten Kettenübertragungsmodus, und mehrere Reihen werden gleichzeitig gebildet.Mit dem Servosteuerungssystem ist die Positionierung genau, schnell und stabil, und die Produktform ist gleichmäßig und schön.Das vernünftige mechanische Strukturdesign und das vollständige Steuerungssystem sorgen dafür, dass die Formgeschwindigkeit der Knödelmaschine 360 Stück pro Minute erreichen kann.

Die Maschine zur Herstellung von Pelmeni ist mit einem Teigbandpresssystem und einer Teigbandrückgewinnungsvorrichtung ausgestattet.Die mehreren Andruckrollen sorgen dafür, dass die Dicke der Teighülle auf 0,2-0,6 mm eingestellt werden kann.Es sorgt nicht nur für die Zähigkeit des Teigs, sondern verbessert auch den Geschmack der Knödel.Ausgestattet mit photoelektrischen Sensoren zur automatischen Anpassung des Press- und Zufuhrprozesses der Teigblätter.Keine Notwendigkeit, manuell zu prüfen, die Effizienz zu verbessern und die Arbeitskosten zu senken.

Layoutzeichnung und Spezifikation

1. Druckluft: 0,06 MPa
2. Dampfdruck: 0,06–0,08 MPa
3. Leistung: 3 ~ 380 V / 220 V oder nach verschiedenen Spannungen angepasst.
4. Produktionskapazität: 200kg-400kg pro Stunde.
5. Anwendbare Produkte: Gekochte Knödel, gefrorene Knödel, Pelmeni, russischer Knödel, Wan-Tan
6. Garantiezeitraum: Ein Jahr
7. Qualitätszertifizierung: ISO9001, CE, UL

Vorherige: Udon-Nudel-Produktionslinie

Nächste: Mini-Wurst-Produktionslinie

1. Bieten Sie Waren oder Ausrüstung oder Lösungen an?

Wir produzieren keine Endprodukte, sondern sind Hersteller von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, und wir integrieren und liefern auch komplette Produktionslinien für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

2.Welche Bereiche umfassen Ihre Produkte und Dienstleistungen?

Als Integrator des Produktionslinienprogramms der Helper Group bieten wir nicht nur verschiedene Lebensmittelverarbeitungsgeräte an, wie z Mühle, Nudelmaschine, Knödelmaschine usw.
Wir bieten auch die folgenden Werkslösungen an, wie zum Beispiel:
Wurstverarbeitungsbetriebe,Nudelverarbeitungsanlagen, Knödelanlagen, Konservenverarbeitungsanlagen, Tierfutterverarbeitungsanlagen usw. umfassen eine breite Palette unterschiedlicher Lebensmittelverarbeitungs- und Produktionsbereiche.

3.In welche Länder werden Ihre Geräte exportiert?

Unsere Kunden befinden sich auf der ganzen Welt, darunter die Vereinigten Staaten, Kanada, Kolumbien, Deutschland, Frankreich, die Türkei, Südkorea, Singapur, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabien, Indien, Südafrika und mehr als 40 Länder und Regionen, die maßgeschneiderte Lösungen anbieten für verschiedene Kunden.

4. Wie garantieren Sie die Installation und den Kundendienst der Geräte?

Wir verfügen über ein erfahrenes technisches Team und Produktionsmitarbeiter, die Fernanleitungen, Installationen vor Ort und andere Dienstleistungen anbieten können.Das professionelle After-Sales-Team kann beim ersten Mal aus der Ferne kommunizieren und sogar Reparaturen vor Ort durchführen.